食欲の秋
- 2012年10月11日
- 雑記（無駄話）
つい１０日ほど前までは、まだまだ暑かったでござるが
急に涼しく、いや、むしろ寒くなってきたでござる。
木々も色づき始めて、いよいよ食欲の秋の到来でござるなー。
栗やお芋に秋刀魚にキノコ、梨に葡萄に、おっと茄子も忘れちゃいけませぬ。
いやー、たまりませぬ。
かわら版的には、たまごと関連付けにくいのがちと気がかりでござるか
美味しいものを旬の時期に頂くのが一番の幸せでござる。
皆様もいい食欲の秋をお迎えくだされ。
中秋の名月に、月見うどん！
- 2012年09月19日
- 雑記（無駄話）
だんだん秋めいてきたでござるな。
さて、９月３０日は中秋の名月、お月見の日でござる。
たまご侍的にはこちら！
たまご侍の絶品生たまごで「月見うどん」なんて洒落込んでみてはいかがでござろうか？
屋号の由来
- 2012年09月02日
- 雑記（無駄話）
「たまご侍」の屋号の由来をよくご質問いただき申す。
マメ知識どころか、聞いても全く役に立たないムダ知識ではござるが、
多くの方に興味を持っていただき、たまご侍としては光栄な限り。
今回はそのお答えでござる！
１ 決して妥協をぜず、安心安全な絶品たまごを追及する、たまご作りのお侍さん
２ 美味しいたまごを求める為なら千里をも厭わぬ、真にたまご好きのお侍様方
この２つサムライのためのお店。それが「たまご侍」なのでござる。
え、別に感動もないし感心もしない由来ですと？
だ、だからムダ知識だと最初に、最初にっ！（泣
これからも、たまごを愛するお侍さまの為のお店、
「たまご侍」をよろしくお願い申し上げまする。
金冠日食
- 2012年05月21日
- 雑記（無駄話）
皆さんは、今朝の金冠日食ご覧になったでござるか？
見事に東京でも見れ申したな。
金冠日食にあやかって、金の燻製！・・・という無駄なセールス企画はせず
拙者も純粋に天体ショーを楽しみ申した。
当店には、以前「沖縄まで部分日食を見に行った」という天体マニアな
イケメンスタッフが居るので、その彼に今回の金冠日食の感想を聞て見たでござる。
井上「そうですねー。みんな道路に出てきたんで、近所の人たちの顔を初めて見ちゃいました」
・・・・・・・・。
もう少し壮大な感想というか、マメ知識的な蘊蓄というか・・・・・いや、なんでもござらん。
楽しんだようでなにより。
皆さんはいかがでござったか？
半熟ゆで卵の秘密
- 2012年05月07日
- 雑記（無駄話）
写真を撮るのが面倒でつい間が開き申した。
まあ、前回も前々回も大した写真ではないので、この際、今後そういう無駄なビジュアルは気にせず、楽しい更新をしてゆこうと思う次第でござる。暇なときにでもお付き合いいただければ幸いでござる。
さて、予告通り今回は「半熟ゆで卵の秘密」でござる。
店舗では時々、半熟のゆで卵をおまけでお付けする事がござる。たまご侍でお配りしているこのゆで卵、ゆで加減もさることながら、つるっと奇麗に剥けるのが大の自慢。
なので「どうしたら、こんなに奇麗に剥けるように茹でられるの？」というご質問をよく頂戴致す。
ブログをお読みの方の中にも、同様の疑問をお持ちの方が多いでござろう。
今回は特別に、「たまごのプロ」として、つるっと奇麗に剥けるゆで卵の作り方の極意を伝授致そう！
実はなんと・・・・・電子レンジのゆで卵調理器を使って居り申す。
いやぁ、日本製品、素晴らしいでござる。
拙者もゆで方にはちょっと自信があったのでごあるが、完敗でござった。
店舗には２つ用（１６００円）と４つ用（２２００円）が用意してござる。
感動的な出来栄えなので、ぜひ導入してくだされ。
今まで少々手間のかかった、おでんや半熟煮たまごが驚くほど簡単に作れるでござるよ。